一口で、煮干しに溺れる。

スープを一口すすった瞬間、煮干しが来る。香りではなく、味として。そのまま飲み干してしまうような、煮干し醤油の深いコク。

麺は太麺。生麺をそのまま乾燥させた熟成乾燥麺で、噛むほどに旨みが出る、食べごたえのある一杯だ。

豚骨、鶏ガラをベースとし、さらに、たっぷりの煮干しをブレンドした醤油スープ。煮干しの風味を全面に出した、万人向けではない味。でもそれがいい。ハマった人は、繰り返し手が伸びる。

宮城県利府町発祥、利府・南仙台に店を構える「麺屋久兵衛」の袋麺。

こんな方に

煮干しラーメンが好きな方に。
本気の煮干しを、家で食べたい方に。

調理方法

①鍋に水を600cc（濃いめが好きな方は500cc）入れて沸騰させてください。沸騰したお湯の中に麺を入れ、約8分（硬めが好きな方は約7分）茹であげます。（3〜4分程たちましたら、はしなどで軽くほぐしながら茹でてください。）
（注）麺の茹で時間はお好みで調整してください。
②麺が茹であがりましたら火を止め、スープを少しずつ入れよくかき混ぜてください。
③出来あがりましたら、丼に移しお召し上がりください。チャーシュー、メンマ、味玉などを入れますと、より一層おいしく召し上がれます。

JAN：4533025032726
商品サイズ：H190×W140×D30mm
内容量：151g [めん90g、スープ61g］x 5個
原材料：
めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉末、食塩、小麦たん白）、動物油脂、醤油、ガラスープ、ポークエキス、チキンエキス、魚介エキス、食塩、砂糖、野菜エキス、昆布だし、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE)、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む）
※本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品を製造しております。
賞味期限：製造から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。